תפוחי אדמה מסולסלים עם עגבניות ופלפלים

תפוחי אדמה מסולסלים עם עגבניות ופלפלים יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 449 קלוריות. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חלב, פירורי לחם, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו פלפלים אפויים עם עגבניות, חציל קלוי עם פלפלים, עגבניות ועשבי תיבול, ו סלט עדשים עם גזר, עגבניות צהובות ופלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

לטאטא את החלמונים ביצה 1/2 כוס חלב בקערה קטנה ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מערבבים את החלב 1 כוס הנותרים 1 כוס שמנת בסיר בינוני; מערבבים את אגוז מוסקט, 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

לחמניות לבנות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את השום ואת עלי המפרץ ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. להפחית את החום בינוני נמוך; להוסיף את תפוחי האדמה ומבשלים עד חצי מבושל, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

שום גויה®

הסר מהחום. בהדרגה מערבבים בתערובת חלב ביצה ו 1 כוס gruyere. כסה וחמם.

מרכיבים שתצטרך

Gruyere

לחמניות לבנות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

מחממים את המטגן.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

שים את העגבניות, פלפלים ובצל על תבנית אפייה בערימות נפרדות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

טפטוף כל ערימה עם 2 כפיות שמן זית ומפזרים כל אחד עם 1 כפית herbes de Provence, ומלח ופלפל לפי הטעם. לזרוק כל ערימה של ירקות מעיל, ואז להפיץ את הערימות. לצלות עד רך חרוך סביב הקצוות, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סטייקים של ניו יורק

גרעיני חמניות נוספים

מחממים התנור ל 375 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מברשת 1 1/2-ליטר אפייה עם שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

מפזרים חצי פירורי הלחם (1/2 כוס בתוספת 2 כפות) בצלחת. כפית את מחצית תפוחי האדמה ולסדר באופן שווה על פירורי הלחם; העליון עם בצל צלוי וחצי כל אחת עגבניות ופלפלים. למעלה עם שאר תפוחי האדמה בשכבה זוגית ואת כל תערובת הקרם; להשליך את השום ואת עלי המפרץ. למעלה עם שאר העגבניות והפלפלים.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם