קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

תפוחי אדמה מסולסלים עם קרם פרש

תפוחי אדמה מסולסלים עם קרם פרש
תפוחי אדמה מסולסלים עם קרם פרש עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 311 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, קרם פרש, טימין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זה יהיה להיט בחג הפסחא שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו תפוחי אדמה אדומים עם חזרת & קרם fraîche, תפוחי אדמה עם קרם פרש וקוויאר, ו פירה תפוחי אדמה אדומים עם קרם Fraîche (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. לשפשף את השום בכל רחבי החלק הפנימי של צלחת אפייה 3 ליטר, ואז לרכך אותו. משמנים את המנה עם כ 1/2 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שוםשום
בשר טחוןבשר טחון
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
פורסים את תפוחי האדמה בעובי של 1/8 אינץ ' (מנדולינה עובדת היטב).
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
3
מערבבים בסיר גדול עם שום טחון, הנותרים 2 1/2 כפות חמאה, חצי וחצי, קרם פרש, קמח, טימין, מייס, 2 1/2 כפיות מלח, ופלפל לפי הטעם. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה ומבשלים, ערבוב, עד התערובת מתעבה מעט, 1 עד 2 דקות. מערבבים את העירית ומעבירים את התערובת לתבנית האפייה מוכנה, מנערים אותה כדי להפיץ את תפוחי האדמה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
שום טחוןשום טחון
תפוח אדמהתפוח אדמה
חמאהחמאה
עיריתעירית
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
טימיןטימין
מייס קרקעמייס קרקע
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
אופים, חשוף, עד תפוחי האדמה הם מזלג מכרז, על 1 שעה 5 דקות, מדי פעם כפית חלק הנוזל מעל.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
בואו מגניב 10 דקות לפני ההגשה.
6
אתה יכול גם לעשות את תפוחי אדמה מסולסלים ברמקינס בודדים; לאפות כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
7
צילום: Con Poulos