קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

תפוחי אדמה פרואניים עם רוטב שמנת חריף (Papas a La Huancaina)

תפוחי אדמה פרואניים עם רוטב שמנת חריף (Papas a La Huancaina)
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית צמחונית? תפוחי אדמה פרואניים עם רוטב שמנת חריף (Papas A La Huancaina) יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 664 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 51 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. אם יש לך שן שום, חלב התאדה, habanero טרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו תפוחי אדמה עם רוטב גבינה (Papas a La Huancaína), תפוחי אדמה עם רוטב Huancaína (Papan a La Huancaína), ו Papas Chorreadas (תפוחי אדמה עם רוטב שמנת) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים במשך 30 דקות או עד סכין קילוף מחליק לתוך תפוחי אדמה ללא כל התנגדות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים את תפוחי האדמה ולתת להם להתקרר מעט. חותכים את תפוחי האדמה לתוך סיבובים 1/2 אינץ ' ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3
מערבבים את הגבינה, התאדה חלב, שמן, צ ' ילה, שום, ואת מיץ ליים בבלנדר ומחית עד חלקה. הרוטב צריך להיות שמנת וpourable. אם הרוטב הוא עבה מדי, להוסיף מים, 1 כף בכל פעם, עד הרוטב הוא דליל החוצה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מסדרים את עלי החסה על מגש ומעל עם תפוחי אדמה פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
5
יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מקשטים עם פרוסות של ביצה קשה וזיתים.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגלמתוקים של עגל
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
7
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8
מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.