קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

תרד הודי (Saag)

תרד הודי (Saag)
המתכון תרד הודי (Saag) יכול לספק את הכמיהה ההודית שלך בערך 30 דקות. זה מנות ראשונות יש 165 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 4 . אם יש לך כוסברה הקרקע, זנגביל, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Saag (תרד הודי), Saag Paneer: תרד עם גבינה הודית, ו Saag Aloo: תרד הודי ותפוחי אדמה.

הוראות

1
ב6-ל8-qt. סיר, לבשל בצל בשמן על חום בינוני עד מתרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים שום ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים זנגביל ותבלינים ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה. עבודה בקבוצות, מערבבים תרד ומבשלים עד נבול, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהחום ומערבבים יוגורט ומלח.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים עם אורז בסמטי מאודה ונאאן חם (לחם הודי).
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר)
Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר)
מן הקרקעות צפופות של אוסטריה ויינווירטל, בבקבוק תחת כובע כתר נוח (אין כלים מפוארים הדרושים) ורק נפח מספיק עבור 2 אנשים.