קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

תרד וקיש גודה מעושן ללא סרטנים

תרד וקיש גודה מעושן ללא סרטנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל תרד וגודה מעושן קיש ללא סרטנים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 216 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו פפריקה, בצל ירוק, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו קיש ארטישוק וגודה מעושן, הודו מעושן ללא סרטנים וקיש תרד, ו תרד, בצל ירוק וגודה קיש מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
מברשת זכוכית 9 אינץ ' או מחבת פאי קרמיקה עם חמאה רכה ומפזרים חצי פרמזן על גבי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
טופס פאי קרמיקהטופס פאי קרמיקה
3
מניחים את המחבת על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
לסחוט את התרד בקבוצות, מאוד בתקיפות ביד, כדי להסיר עודף מים. שים תרד במעבד מזון, יחד עם הביצים, חלמונים, חצי וחצי, גאודה, קמח, אגוז מוסקט, ומלח ופלפל לפי הטעם. פועם עד תערובת הוא צבע ירוק אפילו עם חתיכות של תרד, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
גאודהגאודה
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
הוסף את הבצל הירוק ואת הדופק בקצרה לערבב.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
6
יוצקים תערובת למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מפזרים את החלק העליון עם 2 כפות הנותרים פרמזן ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
8
מניחים על המדף התחתון של אופים התנור עד קיש הוא רק להגדיר במרכז, על 40 עד 45 דקות. מגניב לגמרי על המדף לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף