קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות56
מגזין

תרד חם חזיר פסטה אפוי מזויף עם ראש פריך

תרד חם חזיר פסטה אפוי מזויף עם ראש פריך
תרד חם חזיר פסטה אפוי מזויף עם ראש פריך עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1287 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם תרד, גלגל העין זה, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קערה אחת עוגיות שוקולד שיבולת שועל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו Scuderi הילדים ' מהר, זיטי אפוי מזויף, פסטה אפויה פריכה עם פטריות, נקניק, ורוטב פרמזן, ו פסטה קלויה עם אטריות תפוז וסלק עם אגוזי מלך ודבש וקייל אפוי פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מניחים סיר גדול של מים על חום גבוה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מוסיף את הפסטה, מים מלוחים ומבשלים אל דנטה, עם ביס.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
בעוד המים מגיעים לרתיחה עבור הפסטה, לחמם מחבת בינונית, עמוקה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
הוסף 1 כף EVOO, 1 סיבוב של המחבת, ואת החמאה. כאשר חמאה נמסה לתוך השמן, מוסיפים בצל ושום ומתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, במשך 2 דקות ואז אבק את הבצל עם קמח ולהמשיך לבשל במשך 1 דקה. לאט לאט להקציף בחלב. בעדינות להביא חלב לבועה, לאפשר את החלב לעבות קצת, ולאחר מכן מערבבים את הקפוקולה, תרד ו 1/2 כוס פרמזן מגוררת. רוטב העונה עם אגוז מוסקט וקיין ולהסיר מהחום. תטעם ותוסיף קצת מלח, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
יוקוןיוקון
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מערבבים את הפסטה המבושלת ואת המוצרלה הקוביות עם הרוטב, מערבבים למעיל לחלוטין על ידי התהפכות שוב ושוב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
7
מעבירים פסטה לבושה לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
כדי להפוך את פירורי הלחם לציפוי, לשלב את פירורי הלחם, 2 כפות של EVOO ואת שאר 1/2 כוס Parmigiano.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
יוקוןיוקון
9
מפזרים את תערובת פירורי הלחם מעל כדי לכסות את הפסטה מקצה לקצה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
מעבירים את תבנית האפייה תחת המטגן ואת המטגן עד חום זהוב ופריך.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
11
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה. מה בטן-באסטר!
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
12
יאמו!