קושירגיל
מוכן ב18 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

אספרגוס קלוי

אספרגוס קלוי
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתית, ומנה צמחונית של לקטו אובו? אספרגוס קלוי יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 57 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אספרגוס ספירס, מיץ לימון, מלח כשרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 9501 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : אספרגוס קלוי, אספרגוס קלוי, ו אספרגוס קלוי.

הוראות

1
מחממים תנור ומכינים אספרגוס: מחממים את התנור ל 204° (205°C). שטוף את חניתות האספרגוס. אם הקצוות קשים, לשבור אותם או להשליך או לחסוך למלאי. אתה יכול גם להשתמש מקלף ירקות כדי לקלף את העור החיצוני הקשה של הקצוות השמנים של האספרגוס אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
טפטוף אספרגוס עם שמן זית, מלח, פלפל, שום: קו מחבת צלייה עם נייר כסף. מסדרים את חניתות אספרגוס בשכבה אחת על מחבת קלייה מרופדת.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
טפטוף בשמן זית ולשפשף את החניתות בכל רחבי עם שמן זית מעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מפזרים מלח, פלפל ושום טחון, ולשפשף מעל חניתות אספרגוס להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
צלי בתנור: צלי ב 204° (205°C) במשך 10 דקות, פחות או יותר, בהתאם לתנור הספציפי שלך וכמה עבות החניתות, עד האספרגוס הם רק משחימים קלות ורך כאשר אתה פירס אותם עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
טפטוף עם מיץ לימון או בלסמי כדי לשרת: לשרת, לטפטף עם מיץ לימון טרי או חומץ בלסמי, ואם אתה רוצה, קומץ של גבינת פרמזן מגוררת (לדלג אם בישול טבעוני).
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים