ארוחת ערב הערב: סלט תרד עם עדשים וגבינת עיזים פריכה

ארוחת ערב הערב: סלט תרד עם עדשים וגבינת עיזים פריכה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 951 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 66 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פנקו, קמח, שמן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: סלט עדשים ירוק עם תרד תינוק וגבינה עיזים, ארוחת ערב: ריזוטו תרד עם גבינת עיזים, ו ארוחת ערב הלילה: Orecchiette עם עדשים, בצל, תרד (מתכונים דומים).

הוראות

מוסיפים את העדשים לסיר ומכסים עם כמה סנטימטרים מים קמצוץ טוב או שניים של מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים עד רך אבל לא רגשני, הוספת מים נוספים במידת הצורך, על 30 דקות. מתבלים לפי הטעם כשהם מבשלים.

מרכיבים שתצטרך

מסננים, ואז מוסיפים 1/2 את שמן הזית לתוך הסיר ומבשלים את השום עד ריחני, כ 2 דקות, ולאחר מכן להחזיר את העדשים לסיר ומבשלים במשך 5 דקות נוספות עד התחמם דרך. מערבבים פטרוזיליה ושמן שנותר.

מרכיבים שתצטרך

בינתיים, קל לארוז את גבינת עיזים לתוך מידה 1/3 כוס לחלק את הגבינה לתוך סיבובים, ולאחר מכן לחץ עליהם בעדינות שטוח לתוך קציצות.

מרכיבים שתצטרך

מורחים את הקמח על צלחת קטנה, את הביצה על אחר, ואת panko או פירורי לחם על שליש. לדלות את גבינת עיזים בקמח, ואז ביצה, אז פירורי לחם כדי מעיל על כל הצדדים, ולאחר מכן להפריש.

מרכיבים שתצטרך

בעוד העדשים מתחממים עם השום, מחממים את השמן הנייטרלי במחבת גדולה עד חם מאוד, קרוב לעישון.

מרכיבים שתצטרך

הוסף גבינת עיזים עגול; זה צריך לרחוש ולהפוך זהב בתוך כמה דקות. חזור עם כדורי גבינת עיזים שנותרו, בישול שני הצדדים עד זהב פריך, הסרת כדי לנקז על מגבות נייר לאחר הבישול. עוטפים את העדשים והתרד על צלחות, למעלה עם גבינת עיזים, ומסיימים בשמן זית מטפטף ומלח ים זרועים.

מרכיבים שתצטרך