מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות18
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
אירועים4 ביוליקיץ
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קישואים עם נקניקיות
מאפינס שוקולד צ'יפס I
פנקייקים מהמזווה
מאפינס שוקולד צ'יפס I
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
לחם פרעצל
פאי ג'לטין תפוזים אוורירי
מתכונים קשורים
ברווזון ממולא
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
פנקייקים מהמזווה
עוגיות קלות להורדה
מגזין

ארוחת ערב הערב: קיץ פנצנלה

ארוחת ערב הערב: קיץ פנצנלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: Summer Panzanellan. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 517 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 40 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לך לחנות ותביא את באגט, מלח ופלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו ארוחת ערב: Panzanella אספרגוס בגריל, ארוחת ערב: Farfalle עם קיץ סקווש, ו ארוחת ערב: קיץ מגניב Gazpacho (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור את 177°. ממיסים את החמאה במחבת חסינת תנור גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
יוצקים חצי שמן הזית, ולתת לו חם לרגע. כבה את החום, להוסיף את שום וקוביות לחם. לזרוק עד בשילוב. ואז מניחים בתנור ומבשלים 15 דקות, משליכים את הקוביות כל 5 דקות בערך.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
3
מערבבים את העגבניות הקצוצות, חומץ בלסמי, ואת החצי השני של השמן. מערבבים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
4
מוסיפים את הלחם לקערה, מפזרים את הבזיליקום, ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Piccini קיאנטי Classico. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
אף מורכב ומתמשך מלא הערות של דובדבנים ופירות יער. החיך בנוי היטב, אלגנטי, עגול וחלק עם הערות פירותי טאנינים רכים וגימור ארוך. זיווג אידיאלי עבור בשר אדום בגריל ופסטה אל ראגו. תערובת: 90% סנג ' ובזה, 10% מרלו
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
קישואים עם נקניקיות
מאפינס שוקולד צ'יפס I
מאפינס שוקולד צ'יפס I
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
לחם פרעצל
עוגיות קלות להורדה
סלט סטייק דרום-מערבי
תרד וחומוס הודי