קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

ארוחת ערב: עוף מוקפץ עם לימון וצ'ילה

ארוחת ערב: עוף מוקפץ עם לימון וצ'ילה
אם יש לך רוטב דגים, חלב קוקוס, ל 2 צ'ילי תאילנדי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו ארוחת ערב הערב: עוף, עשב לימון, קארי תפוחי אדמה (Ca - Ri Ga), ארוחת ערב הלילה: דיונון מוקפץ (Ojinguh Bokkeum), ו ארוחת ערב: Dongting חזה ברווז מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מוסיפים את העוף, מלח, סוכר, אבקת קארי ורוטב דגים. לזרוק עד חתיכות העוף מצופים באופן שווה. מניחים בצד במקרר כדי להשרות לפחות 15 דקות ועד שעה-כל מה שיש לך זמן.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
רוטב דגיםרוטב דגים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
כאשר העוף נעשה במרינדה, להסיר מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
יוצקים את השמן לתוך ווק גדול או מחבת להגדיר על חום גבוה. כאשר כמעט מוכן לעשן, להוסיף את שאלוט, צ ' יילס, ו lemongrass. מוקפץ עד ריחני מאוד, כדקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיף את העוף ופלפל פעמון אדום. מערבבים היטב, ולאחר מכן לתת חתיכות עוף לבשל ללא הפרעה עד השחמה קלה, כדקה אחת. באמצעות מרית, להפוך את חתיכות עוף, ומבשלים עד השחמה קלה בצד השני, על עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
יוצקים את חלב הקוקוס ולהפחית את החום כדי לשמור על רתיחה. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד חלב קוקוס התאדה כמעט לחלוטין, שש עד שמונה דקות. השומן בחלב הקוקוס פשוט יתחיל להיפרד.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
6
מעבירים לצלחת הגשה, ומקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
7
מגישים עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן