קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
בקלה עלומה עם פלפלים קלויים, צלפים, ותרד
בקלה עלומה עם פלפלים קלויים, צלפים, ותרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 520 קלוריות. אם יש לך פלפל, תרד, פלפלים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פלפלים אדומים קלויים עם צלפים, פסטה עם פלפלים אדומים קלויים וצלפים, ו פלפלים קלויים עם צלפים ומוצרלה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים חצאי פלפל, לחתוך צדדים למטה, על תבנית אפייה משומנת קלות. לצלות 20 דקות או עד פלפלים הם שלפוחיות. מגניב ולהסיר עורות.
מרכיבים שתצטרך![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך3
מערבבים פלפלים, 1/2 כוס שמן זית, ואת 4 המרכיבים הבאים. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס4
מניחים פילה בקלה במחבת קלייה משומנת ורדודה קלות.
מרכיבים שתצטרך![חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים]()
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק
כרוב סגול, פרוס דק5
יוצקים יין ומים על דגים. מכסים ברפיון בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ממתק תמנון בריט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ6
אופים ב 450 במשך 15 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג. בזהירות להסיר דגים מחבת מגש; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוף7
חום 1 כף שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם8
להוסיף שום; לטגן 2 דקות או עד השחמה קלה. להפחית את החום נמוך; בהדרגה להוסיף תרד. לבשל 2 דקות או רק עד נבול, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר9
מניחים דגים על גבי תרד, ומעל עם פלפלים מושרים וצלפים.
מרכיבים שתצטרך![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'וןממתק תמנון בריט11
הערה: עבור טעם ומרקם, אנו מעדיפים תרד נבול מעט. כדי למנוע חששות בריאותיים, ביסודיות לבשל את התרד, או תחליף כרוב, ארוגולה, או ירקות אחרים.
מרכיבים שתצטרך![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![ירוק]()
ירוק![כרוב]()
כרוב
חזה עוף רוטיסריביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ירוק
כרוב12
יין הערה: יין מקסים, כל מטרה כדי להתאים עם מתכון בקלה זה הוא Chateau Ste. Michelle 2004 Horse Heaven Sauvignon Blanc ($18). אם אתה רוצה להרחיב את רפרטואר וינו שלך, לנסות Garnacha, לאס Rocas דה סן אלחנדרו, 2003, Calatayud, ספרד (10$), המומלץ על ידי מייקל פלין, מנהל יין סומלייה עבור המסעדה של קינקייד בוושינגטון, D. C.
מרכיבים שתצטרך![סוביניון בלאן]()
סוביניון בלאן![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
סוביניון בלאן(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסציוד
מרכיבים
0חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה בקלה]()
פילה בקלה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ3![שיני שום, פרוסות דק]()
שיני שום, פרוסות דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה12 כפיות אבקת שום![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![פלפלים אדומים, חצוי וזרע]()
פלפלים אדומים, חצוי וזרע1חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
נקניקיית חזיר לא מכוסה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה בקלה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בזיליקום טרי קצוץ3
שיני שום, פרוסות דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
פלפלים אדומים, חצוי וזרע1חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
