קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

גלידת קרמל בירה

גלידת קרמל בירה
גלידת קרמל בירה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 235 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. גשו לסופר וקנו סוכר, מלח כשר, חלב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו בירה בלילת קרפים כתומים עם רוטב קרמל בירה, עוגיות תות וגלידת שמנת, ו גלידת אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר כבד תחתית, סוכר חום, רטוב עם שתי כפות מים, על גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בואו להמס סוכר, בועה, ו caramelize undisturbed עד שהוא מגיע ענבר עשיר, כהה, סיבוב המחבת כדי למנוע כתמים חמים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
תן לעשן סוכר במשך 3 שניות, ולאחר מכן לערבב במהירות חמאה ולהפוך את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4
כאשר החמאה משולבת באופן מלא, מערבבים לאט שמנת וחלב. סוכר יהיה קיטור ובועה. אם הסוכר תופס, מערבבים על אש נמוכה וזה יהיה להתמוסס לחלוטין לתוך חלב.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
5
בקערה גדולה, להקציף חלמונים עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים על תערובת חלב 2/3 כוס חלמון מצקת אחת בכל פעם, לטאטא כל הזמן, ולאחר מכן לטאטא תערובת חלמון בחזרה לסיר. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד פודינג מתעבה כדי לצפות את החלק האחורי של כף אצבע סחוב משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
מצקתמצקת
7
הסר מחום ומערבבים בירה, ולאחר מכן להוסיף מלח במרווחים קטנים לפי הטעם. פודינג הוא מלוח היטב כאשר יש לו טעם חד במיוחד, לא רק מתיקות שרופה. מסננים לתוך מיכל וצינה לילה. למחרת, נטישה על פי הוראות היצרן. להחזיר גלידה למקפיא לפחות 2 שעות, כך שהוא יכול להצטבר.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
(או או רגיל)(או או רגיל)