גן אלפרדו עם עוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 463 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מרק עוף דל נתרן, קמח, פסטה פפרדלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו גן עוף אלפרדו, עוף בגריל עם זית ורוטב אלפרדו, ו רוטב אלפרדו גן זית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים עוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עוף; לבשל 4 דקות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר מהמחבת; תן לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
חותכים עוף על פני התבואה לפרוסות דקות; להתחמם. מילואים טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בעוד עוף מבשל, לבשל פסטה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רי
7
ניקוז; להתחמם.
8
חותכים כל קישואים ודלעת במחצית לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוף
9
חותכים פרוסות 1/2 אינץ ' מ "קירות" חיצוניים של קישואים וסקווש; להשליך ליבות. חתיכות פרוסה לאורך לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוף
10
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
להוסיף שמן; מערבולת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
12
מוסיפים קישואים, סקווש, אספרגוס ופלפל; חצי שעה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוף
13
מפזרים 3/8 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
14
להוסיף שום; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
15
הסר מחבת מהחום.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מערבבים מרק, חצי וחצי, וקמח; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
17
מוסיפים תערובת מרק לטפטופים שמורים במחבת. מביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות או עד מעט מעובה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
18
הסר מהחום.
19
מוסיפים גבינה, מערבבים עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
20
להוסיף פסטה, ירקות ועוף; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רי
21
מפזרים 1/4 כפית פלפל שחור ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)