חזה בקר לברביקיו בטקסס
טקסס מנגל בשר בקר דד נטול גלוטן, וללא חלב ומספק כ 6 מנות. מנה עיקרית זו כוללת 447 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 17 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו, בשר בקר, יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בסוכר החום אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. זה יהיה להיט שלך חנוכה אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות. זה הביא לך את כולםמתכונים. נסו חזה בקר לברביקיו בטקסס, צ'ילי חזה בקר טקסס, ו חזה בקר צלוי בטקסס (מתכונים דומים).
הוראות
שלב מרכיבי שפשוף בקערה קטנה; לחץ באופן שווה על חזה בקר.
מניחים חזה, בצד השמן כלפי מעלה, בסיר.
מערבבים רוטב ברביקיו ויין בקערה קטנה.
יוצקים סביב החזה; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים היטב ומבשלים 2-1/2 עד 3 שעות או עד שהחזה רך במזלג.
שומן רזה מנוזל בישול. הביאו לרתיחה נוזל בישול. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים, ללא כיסוי, 8 עד 10 דקות או עד שהם מצטמצמים ל -1 כוס רוטב, תוך ערבוב מדי פעם.
חתוך שומן מבריסקט. חצבו באלכסון על פני התבואה לפרוסות דקות.
יין מומלץ: שיראז, Tempranillo, Zinfandel
חזה בקר בתפריט? נסה להתאים עם שיראז, טמפרניו וזינפנדל. כל היינות האדומים האלה יכולים להתמודד עם הטעם הבשרני והמעושן של החזה. אם אתה מדבר דד יהודי מסורתי, אתה רוצה לחפש יין אדום כשר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא כרם אחוזת יאנגרן פ. פ. שיראז. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
![כרם אחוזת יאנגרה פף שיראז]()
כרם אחוזת יאנגרה פף שיראז
שיראז (ללא חומרים משמרים) עשוי מענבים הגדלים בכרם הביו-דינמי המוסמך שלהם, הגדלים ללא קוטלי עשבים, קוטלי פטריות או כימיקלים סינתטיים. זה נעשה ללא תוספות מכל סוג שהוא: גופרית (משמר), חומצה, טנין או קנס. זה יין בעל גוף בינוני, טרי, פירות מונע כי הוא טעים נהנה כמו יין צעיר. עם זאת, יש להם את שיראז בחזרה לבציר הראשון שלהם בשנת 2013 שעדיין מציג כמה מדמויות תוססות מקסימות.טבעוני