כיצד ליצור תפריט קלאסי ליום האהבה

תפריט לב מתוק לשניים

ההצעה שלנו ל-Fooddiez היא מנה ראשונה של סלמון, סטייק בקר קלאסי עם צ'יפס, קינוח שוקולד וקרמל והכל נשטף עם קוקטייל לבחירתכם. כמו תמיד, כדי להימנע מלחץ ומכל שיהוק של הרגע האחרון (לא...לא מכל המבעבעים) זה רעיון מצוין לוודא שיש לכם רשימת קניות ולדעת בדיוק מה ואיפה אתם הולכים לרכוש מרכיבים עבור המיוחד הזה. ארוחה.

מנה ראשונה סלמון חושני

מנה ראשונה מצוינת אחת היא סלמון מעושן ואבוקדו. השמחה בכך היא שהדבר היחיד שאתה צריך לוודא הוא שרכשת אבוקדו רך ולא חבול. הסלמון המעושן הוא בדרך כלל באיכות שאין לדאוג לגביה בעת הכנת המתנע העסיסי הזה.

רכיבים:

• 100 גרם סלמון מעושן
• 2 אבוקדו
• לימון טרי

החוכמה היחידה היא לחתוך בזהירות את האבוקדו לחצי ולסחוט מעט מיץ לימון מיד לאחר שחתכתם, מה שמונע מהם להתחמצן ולהתפרע. מסירים את זרעי האבוקדו הגדול אך הימנעו מפגיעה בבשר הרך.

עכשיו פשוט 'להלביש' את האבוקדו בחתיכות סלמון בגודל נגיסה. מתבלים בזהירות במלח ופלפל שחור טרי. סחיטה אחרונה של מיץ לימון לעולם לא תשתבש!

סטייק וצ'יפס לבבי!

מה לא לאהוב? סטייק מדיום רייר עסיסי וצ'יפס תוצרת בית. ההמלצה שלנו היא לקנות את סטייק הבקר האיכותי ביותר שתוכלו, שכן לא משנה כמה אתם נהדרים כשף, המנה הזו מסתמכת על בשר רך ואיכותי.

כדי ללכת עד הסוף עם הארוחה, חותכים ביד את תפוחי האדמה ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה. זה אמור לקחת רק 15-20 דקות. מתבלים היטב.

לסטייק מומלץ להשתמש במחבת פסים ואז מדריך גס הוא שלסטייק בעובי 2 ס"מ מטגנים 2 דקות מכל צד לסטייק מדיום-רייר.

אם אתה רוצה קצת יוקרה, למה לא להוסיף קצת חמאת שום עם מעט פטרוזיליה. מממממ. סלט צד לבחירתכם יהפוך את הצלחת למראה מושלם.

קינוח שוקולד וקרמל מקסים

זהו פיוז'ן מעולה של שוקולד שמימי וקרמל דקדנטי עם טוויסט מלוח!

מרכיבים מתוקים:

• חצי כפית מלח
• 4 כפות קרמל משומר
• 90 גרם כל אחד שוקולד מריר וחלב
• 2 כפות סוכר חום
• 100 מ"ל קרם כפול
• 50 מ"ל חלב

שיטה לאהבה:

ראשית, מערבבים את המלח עם הקרמל ומחלקים אותו לשתי כוסות קטנות ומושכות.

ממיסים את השוקולדים יחד בקערת זכוכית על מים רותחים.

לאחר מכן מערבבים פנימה את השמנת הכפולה ואת כל החלב. עכשיו יוצקים את זה על הקרמל המלוח המוכן. לבסוף, מצננים את הכוסות במקרר למשך שעתיים לפחות.

מגררים מעל מעט שוקולד ומפזרים מעט מלח ים לסיומת מקסימה.

מנוער לא מעורבב

אם אתה באמת רוצה לדחוף את סירת האהבה היטב ובאמת אל מחוץ לנמל, אז בחר קוקטייל שיוסיף רק עוד בעיטה קטנה לארוחה. למה שלא תיהנו מקוקטייל יבש מרטיני קלאסי אם אתם מרגישים קצת במצב הרוח של 007? איזו דרך טובה יותר לסיים את הארוחה המושלמת!