אם יש לך גזר matchstick לחתוך, כורכום הקרקע, מרק ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל הודי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: garam מסאלה, איך לעשות punjabi garam מסאלה אבקה בבית, גארם מסאלה, ו גארם מסאלה.
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה בקערה בטוחה במיקרוגל; מכסים בניילון נצמד כבד. מיקרו גל ב 3 דקות גבוהות או עד כמעט נעשה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מחממים שמן בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
להוסיף garam masala ו כורכום; לטגן 45 שניות או עד התבלינים הם קלויים.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלה
כורכום
צ'יפס קינמון וייטנאמי
4
הוסף תפוחי אדמה; לבשל 2 דקות או עד תפוחי אדמה מתחיל חום. מערבבים עגבניות; מבשלים 3 דקות או עד שהתערובת מתחילה להתעבות. מערבבים גזר, אפונה, מרק. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 4 דקות או עד ירקות רכים. מערבבים במלח וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3 כפות שמן צמחי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
גב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.