קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
מגזין

כרוב ממולא אורז מלוכלך

כרוב ממולא אורז מלוכלך
את מתכון מלוכלך אורז ממולא קולארד יכול לספק שלך קריאולי השתוקקות ב סביב 1 שעה ו 45 דקות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 12 . מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם חומץ תפוחים, רוטב עגבניות, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 43%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: כרוב ממולא בשעועית אדומה ואורז, כרוב ממולא אורז מלוכלך, ו קולארד ואורז.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
קולים את הבצל בשמן בסיר עם תחתית כבדה על אש בינונית-גבוהה, עד לריכוך. מערבבים פנימה את רוטב העגבניות, הסוכר החום, חומץ התפוחים, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
בואו להתבשל במשך 15 דקות.
1
מחממים את השמן במחבת מטגן עם תחתית כבדה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיפים את החזיר ומשחימים. לאחר השחמה מוסיפים את השום, הבצל, הסלרי והפלפל הירוק. מבשלים עד לריכוך, כ -5 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מוסיפים את מרק העוף ואת קאיין. מערבבים פנימה את האורז והפטרוזיליה המבושלים, מערבבים היטב ונותנים למרק להפחית עד שלא נותרה לחות בתבנית. טועמים ומתבלים במלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז מבושלאורז מבושל
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
בסיר גדול של מים מומלחים רותחים, על אש בינונית, מוסיפים את עלי הקולארד ומבשלים עד שהם רכים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מסננים ושוטפים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
6
הניחו עלה קולארד על משטח ישר והוסיפו 1/4 כוס מהאורז המלוכלך למרכז. מקפלים את שני הצדדים למרכז ואת החלק העליון והתחתון מעל המרכז.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מגלגלים לגליל וחוזרים על עצמם עם העלים הנותרים. אם יש עלים שנותרו אתה יכול לקצוץ אותם ולהוסיף לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
8
יוצקים שכבת רוטב בגודל 1/2 אינץ 'לכלי תבשיל בגודל 13 על 9 אינץ'. מסדרים את גלילי הקולארד, דפנות התפר כלפי מטה, על גבי הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
9
יוצקים את הרוטב שנותר על הקולרדים הממולאים ומכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
10
אופים בתנור שחומם מראש למשך 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מוציאים מהתנור ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוז 'י וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לקאג' ון. יינות אלכוהול נמוכים וטאנינים נמוכים אלה ישלימו את החום במנות קאג ' ון חריפות, במקום לגרום לפה לשרוף יותר. טורס פזו דאס ברוקסאס אלברינו עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
טורס פזו דאס ברוקסאס אלברינו
טורס פזו דאס ברוקסאס אלברינו
צהוב מבריק עם קצה ירקרק. ארומטי בעוצמה עם תווי פרחים לבנים, הדרים ואפרסק לבן. נגיש, מתוק ונהנתני עם הכניסה. ראוי לציון בחומציות הנקייה שלו, העוברת דרך האמצע. ארוך ומתמשך על הסיום.אפריטיף מעולה. טוב עם פירות ים גולמיים, מבושלים או בגריל. משתלב בצורה מושלמת עם דגים לבנים עדינים. החיך התוסס שלו יוצר איזון מושלם עם גבינות עזים רכות.