מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 42 גרם של שומן, וסך הכל 437 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . אם יש לכם ארוגולה, שמן זית, מיונז וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פרפל רומסקו עם נקניק עוף, פלפלים מתוקים, תרד וארוגולה, חזיר צלוי איטי עם תפוחים ופלפלים, ו כריכי חזיר צלויים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים שיני שום במרגמה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
2
מוסיפים קמצוץ של מלח גס לרסק עם עלי עד צורות הדבק. לחלופין, הקש שום לתוך קערה קטנה; להוסיף מלח גס מחית עם גב של כף כדי ליצור להדביק.
מרכיבים שתצטרך
מלח גס
שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
להקציף במיץ לימון, ואז שמן זית ותימין.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
4
להקציף במיונז. מתבלים במלח ופלפל. האם קדימה מיונז שום יכול להתבצע 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
איולי
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
5
מורחים הצדדים לחתוך של חתיכות בגט עם מיונז שום. מחלקים בשר חזיר בין חתיכות קטנות של לחם.
מרכיבים שתצטרך
איולי
בגט
לחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
Peppadews שכבה, פרוסות בצל, ארוגולה על גבי חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסרי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק