לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חומה

Name: לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חומה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: יהודי
Ingredients: 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) נקניקיית חזיר לא מכוסה; 10 קצת קישואים קצוצים רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חום; 12 קרום: פירורי קרקר גרהם (אודות) הכין usli ghee * או חמאה מבהירה, מחולק; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) מלח גס כשר; 2 קילוגרם תפוחי אדמה גדולים russet; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שאלוט קצוץ דק (כ-6); 2 קרום: פירורי קרקר גרהם (1/4 מקל) חמאה ללא מלח

לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חום עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 358 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, רוזמרין וחמאה חומה רסק תפוחים, מלח גס כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור חנוכה. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ותפוחי חמאה חומים, לביבות בטטה ורסק תפוחים, ו לביבות תפוחי אדמה ריקוטה עם רסק תפוחים.

הוראות

מבשלים תפוחי אדמה בסיר גדול של גנראולימים רותחים עד מבושל חלקית (בודק יפגוש קצת התנגדות), על 15minutes.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מסננים תפוחי אדמה, שוטפים במים קרים, ומנקזים שוב. לקלף, לכסות, ולקרר קר מאוד, לפחות 4 שעות עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 כוס גריסי פנינה לבנים

גרגר גס תפוחי אדמה לגדולקערה. ממיסים חמאה בתוך castironskillet גדול ovenproof מעל חום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

Addshallots; sauté עד רך, על 6 דקות.

להוסיף תערובת שאלוט, 2 כפיות לגושמלח, ו 1/2 כפית פלפל לתפוחי אדמה (מחבת מילואים). לזרוק להתמזג באופן שווה (תערובת תפוחי אדמה קומפקטית donot). לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 שעות קדימה.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.

מחממים תנור ל 450°f. ממיסים 4tablespoons usli ghee בחום בינוני skilletover שמור.

מרכיבים שתצטרך

גי

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

הוסף חצי potatomixture (5 1/2 ל 6 כוסות). מערבבים בעדינות untilghee נספג, כ 2 דקות.

מורחים תפוחי אדמה אפילו שכבה, ולאחר מכן הקשבהביטחון עם מרית מתכת כדי קומפקטי.מבשלים 5 דקות, לחיצה ושטוח פנימהבחינה אזורית. להפחית את החום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

לחם אגוזי מלך וצימוקים

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מניחים מחבת קטנה מעט על גבי potatocake. לשקול עם פחית כבדה (כךיש 28 אונקיה של עגבניות). לבשל potatocake 15 דקות, לחיצה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר יכול ומחבת קטנה. עוגת Presspotato שוב לשטח.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מורחים עם2 כפות ג ' י.

מרכיבים שתצטרך

לחם אגוזי מלך וצימוקים

גי

מניחים מחבת בתנור ואופים potatocake חשפו 15 דקות. תריץ חוט צר סביב עוגת תפוחי אדמה. Turn outonto platter, bottom (crusty) side up.מיד לחתוך טריזים סרוו עם רסק תפוחים. חזור עם השארתפוחי אדמה וגאי.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה