לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חומה

Name: לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חומה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: יהודי
Ingredients: 1 חתיכות טופי הית' בר נקניקיית חזיר לא מכוסה; 10 שרימפס וורידים רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חום; 12 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' (אודות) הכין usli ghee * או חמאה מבהירה, מחולק; 2 חתיכות טופי הית' בר מלח גס כשר; 2 קילוגרם תפוחי אדמה גדולים russet; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שאלוט קצוץ דק (כ-6); 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' (1/4 מקל) חמאה ללא מלח

לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ורסק תפוחים חמאה חום עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 358 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, רוזמרין וחמאה חומה רסק תפוחים, מלח גס כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור חנוכה. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: לביבות תפוחי אדמה בסגנון Rösti עם רוזמרין ותפוחי חמאה חומים, לביבות בטטה ורסק תפוחים, ו לביבות תפוחי אדמה ריקוטה עם רסק תפוחים.

הוראות

מבשלים תפוחי אדמה בסיר גדול של גנראולימים רותחים עד מבושל חלקית (בודק יפגוש קצת התנגדות), על 15minutes.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מסננים תפוחי אדמה, שוטפים במים קרים, ומנקזים שוב. לקלף, לכסות, ולקרר קר מאוד, לפחות 4 שעות עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

גרגר גס תפוחי אדמה לגדולקערה. ממיסים חמאה בתוך castironskillet גדול ovenproof מעל חום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

Addshallots; sauté עד רך, על 6 דקות.

להוסיף תערובת שאלוט, 2 כפיות לגושמלח, ו 1/2 כפית פלפל לתפוחי אדמה (מחבת מילואים). לזרוק להתמזג באופן שווה (תערובת תפוחי אדמה קומפקטית donot). לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 שעות קדימה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שמנת מתוקה נוספת

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.

מחממים תנור ל 450°f. ממיסים 4tablespoons usli ghee בחום בינוני skilletover שמור.

מרכיבים שתצטרך

גי

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הוסף חצי potatomixture (5 1/2 ל 6 כוסות). מערבבים בעדינות untilghee נספג, כ 2 דקות.

מורחים תפוחי אדמה אפילו שכבה, ולאחר מכן הקשבהביטחון עם מרית מתכת כדי קומפקטי.מבשלים 5 דקות, לחיצה ושטוח פנימהבחינה אזורית. להפחית את החום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מניחים מחבת קטנה מעט על גבי potatocake. לשקול עם פחית כבדה (כךיש 28 אונקיה של עגבניות). לבשל potatocake 15 דקות, לחיצה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר יכול ומחבת קטנה. עוגת Presspotato שוב לשטח.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מורחים עם2 כפות ג ' י.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

גי

מניחים מחבת בתנור ואופים potatocake חשפו 15 דקות. תריץ חוט צר סביב עוגת תפוחי אדמה. Turn outonto platter, bottom (crusty) side up.מיד לחתוך טריזים סרוו עם רסק תפוחים. חזור עם השארתפוחי אדמה וגאי.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה