קושימומחה
מוכן ב1 ש, 2 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחמניות בשר טחון של צ'לסי

לחמניות בשר טחון של צ'לסי
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 2 דקות. אם יש לך שקית פעולה מהירה שמרים, שמן צמחי, קמח חזק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% וזה לא כל כך מדהים. נסו לחמניות צ'לסי, צ'לסי לחמניות חג המולד, ו לחמניות צ'לסי משמש ושקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את החלב במחבת עד מהביל.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
הסר מהחום, להוסיף את החמאה, ואז להשאיר להתקרר עד פושרת והחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3
שים את הקמח, שמרים, סוכר, תבלינים ומלח 1 כפית לתוך קערה גדולה, ומערבבים יחד. הפוך באר במרכז, ויוצקים בתערובת ביצה וחלב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
מערבבים הכל יחד עם הידיים כדי ליצור בצק זה יהיה רטוב למדי. להטות את הבצק על משטח מקומח קלות ללוש במשך 5-10 דקות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
להעביר את הבצק לקערה נקייה, משומנת קלות, לכסות עם סרט נצמד משומן ולהשאיר לעלות עד הוכפל בגודל זה ייקח 1-2 שעות תלוי כמה חם החדר. אתה יכול להעלות את הבצק במקרר בן לילה, אבל לוודא שאתה מביא לטמפרטורת החדר לפני שעבר לשלב הבא.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
להטות את הבצק על משטח מקומח קלות ללוש במשך כמה רגעים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
רול החוצה למלבן 45 x 40cm, עם הקצה הארוך ביותר מולך.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
מערבבים יחד את החמאה והסוכר למילוי, וממרחים על כל הבצק. בצע עם mincemeat, ואז מפזרים על משמשים ודובדבנים.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
10
להפשיל בחוזקה, החל מאחד הצדדים הארוכים. באמצעות סכין חדה, לחתוך כל קצה של הגליל כדי neaten, ואז לחתוך ל 8 חתיכות אפילו. סדר, חתך בצד למעלה, על מגש משומן, משאיר כ 1 ס " מ בין כל לחמניה ולוודא קצות הזנב מצביעים פנימה. כיסוי רופף עם סרט נצמד משומן ולהשאיר להוכיח עד הוכפל בגודל כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
מפזרים מעל סוכר דמררה ואופים במשך 22-25 דקות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
Demerara SugarDemerara Sugar
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
העברה למתלה תיל. ממיסים את הריבה עם כפות מים ומברישים את הלחמניות, ואז עוזבים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
13
מערבבים את הסוכר הדובדבן עם מספיק מים כדי להפוך את הדובדבן נוזלי. באמצעות כפית, לטפטף את הדובדבן קדימה ואחורה על הלחמניות. השאירו 10 דקות להגדיר לפני האוכל. ישמור במיכל אטום עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות