קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות76
מגזין

לינגוויני עם רוטב פירות ים

לינגוויני עם רוטב פירות ים
לינגוויני עם רוטב פירות ים עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 423 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, אם יש לכם טבעות, דיונון תינוק, זין-מקורצף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו לינגוויני עם רוטב פירות ים, לינגוויני פירות ים, ו לינגוויני פירות ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחית את עגבניות השזיף האיטלקיות במעבד מזון או בבלנדר. מסננים אותם דרך מסננת בסדר להגדיר על קערה גדולה; להשליך את זרעי עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בתוך תבשיל גדול עשוי ברזל יצוק אמייל, מחממים את שמן זית כתית מעולה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
3
מוסיפים את השום המרוסק ומבשלים על חום גבוה בינוני עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
מוסיפים את עגבניות מחית, מיץ צדפות, טימין, בזיליקום וסוכר. מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום נמוך בינוני עד שהוא מופחת בשליש, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מוסיפים את הדיונון ומבשלים על אש נמוכה עד רך מאוד, כ 45 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
6
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את הלינגוויני עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מסננים את הפסטה היטב ומחזירים אותה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים את המולים ואת התרנגולים לרוטב העגבניות, מכסים ומבשלים את הרוטב על חום גבוה בינוני עד שרוב הקונכיות נפתחו, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
צדפותצדפות
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהם ורודים ומוצקים, בערך 2 דקות יותר. השליכו כל מולים או צדפות שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
10
יוצקים את רוטב עגבניות ופירות ים על הפסטה המבושלת וזורקים על אש גבוהה במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
מעבירים את הפסטה והרוטב לקערה גדולה מחוממת, מפזרים פלפל אדום כתוש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
הפוך קדימה: רוטב עגבניות פירות ים ניתן להכין דרך שלב 2 ומקורר בין לילה. להביא לרתיחה לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
13
המלצת יין: לבן בהיר, בהיר עם חומציות חדה יצביע על רכיכה ורמז פלפל אדום בצלחת זו. נסה Gavi כגון Coppo La Rocca 1999 או תווית לבנה לה Scolca 1999 מעולה.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
רכיכהרכיכה
GaviGavi
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)