מאפה תפוחים מברזל יצוק
מתכון ברזל יצוק עוגת תפוחים יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 288 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו קינוח במחיר סביר. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: קובלר אפרסק יצוק-מחבת ברזל, קובלר אוכמניות ברזל יצוק אפרסק, ו מחבת ברזל יצוק טבעוני תפוח פריך.
הוראות
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
שלב 25 אונקיות (כ 1/2 כוס) קמח, תפוח, 1/3 כוס סוכר, 2 כפות חמאה, וניל, 1/2 כפית מלח, קינמון, ואגוז מוסקט בקערה גדולה, משליך היטב. כפית לתוך תנור ברזל יצוק גדול הולנדי.
שלב הנותרים 5 אונקיות (כ 1 כוס) קמח, נשאר 1/3 כוס סוכר, נשאר 1/4 כפית מלח, ואבקת אפייה בקערה בינונית; לחתוך 1/4 כוס חמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מוסיפים חלב חמאה; מערבבים עד רק לח. זרוק את הבלילה על ידי כף גדוש על תערובת תפוחים.
אופים ב 375 במשך 1 שעה או עד מבעבע משחימים.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Forge Cellars מסווג ריזלינג עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
![Forge Cellars Classque Riesling]()
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.