זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, דלעת, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . מתכונים דומים: מאפינס חמוציות בריא, בריא וטעים: מאפינס תפוזים-חמוציות, ו בריא אוכמניות כתום מאפינס קמח תירס.
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). קו 12 כוסות מאפין עם ספינות נייר.
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים חלב וחומץ יחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כוסות בגודל חטיף אפרסקים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
לטאטא דלעת, סוכר חום, סוכר לבן, שמן צמחי, וביצה יחד בקערה נפרדת; להכות בתערובת חלב עד חלקה. מערבבים תערובת קמח לתוך תערובת דלעת עד רק בשילוב. מקפלים פנימה חמוציות טריות ומיובשות. הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין מוכן.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/2 כוס נשיקות הרשי
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז מאפין יוצא נקי, כ -25 דקות. מאפינס מגניב במחבת במשך 5 דקות לפני הסרת מתלה תיל כדי להתקרר לחלוטין.