מבשלים את הספר: מרק סרטנים במרילנד
מבשלים את הספר: מרק סרטנים במרילנד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 12 . מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 347 קלוריות. אם יש לך שעועית לימה, תפוחי אדמה, שעועית קוביות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק סרטנים במרילנד, מרק סרטנים במרילנד, ו מרק סרטנים במרילנד (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת, לבשל את הבייקון והבצל על חום בינוני גבוה, ערבוב, עד מבושל למחצה ולא פריך עדיין, על 8 דקות. תניח בצד.
בסיר גדול, מוסיפים את המים והעגבניות ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה.
מוסיפים את הסרטנים החיים ומרתיחים במשך 12 דקות.
להסיר את הסרטנים ולהניח בצד כדי להתקרר. (אם משתמשים בגוויות, להשאיר אותם בסיר.) להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 1 שעה.
בינתיים, להסיר את הבשר מן הסרטנים ולהניח בצד. כפי שזה מסובך באופן מסתורי, אלא אם כן אתה ממרילנד, ראה את ההוראות שלהלן להכוונה על איך להפגיז סרטן.
לאחר המרק כבר מבעבע במשך 1 שעה, מוסיפים את הסלרי, תירס, שעועית ירוקה, אפונה, שעועית לימה, תפוחי אדמה, תיבול מפרץ ישן, פתיתי צ ' ילה אדומים, והבייקון השמורה ובצל; אם השתמשת פגרי סרטן וקליפות, מסננים את המרק לפני הוספת הירקות וזורקים את הפגזים. מבשלים עד הירקות מבושלים, כ -30 דקות. מתבלים במלח.
מוסיפים את בשר הסרטנים השמור ומוסיפים את בשר הטופר הטרי, מערבבים ומגישים.
תסובב את הטפרים והרגליים.
מניחים את הסרטן על הגב ומורידים את הסינר.
חותכים את הקליפה התחתונה רק מתחת לפה עם סכין.
הסר וזרוק את הזימים הלבנים הספוגיים, שאינם אכילים.
הצמד את גוף הסרטן לחצאים.
תסובב את הסנפירים האחוריים.
לפצח את הטפרים עם פטיש כדי להסיר את בשר הטופר.
הסר את הבשר מן החלקים האחרים עם מכוש אגוז.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![לאפיס לונה שרדונה]()
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.