מבשלים את הספר: פורל מחבת מטוגן מצופה קמח תירס

לבשל את הספר: פורל מחבת מטוגן מצופה קמח תירס הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. אם יש לך חמאה, שמן canolan, קמח תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: פורל מצופה קמח תירס מטוגן במחבת, לבשל את הספר: פורל Amandine, ו טרוטה מצופה קמח תירס.

הוראות

מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה וכבדה על חום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

פתח את הטרוטה, טפיחה יבשה, ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

פורל

מערבבים יחד את קמח התירס, קמח, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל, והפטרוזיליה בקערה רחבה.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

1/4 כוס שומן חזיר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לטבול את הטרוטה לתוך תערובת קמח התירס בצד לחתוך בלבד. ודא שהוא מצופה היטב. אם לא מבשלים מיד, מניחים את הדג על מגש בשכבה אחת, חשוף, במקרר.

מרכיבים שתצטרך

תערובת קמח תירס

ממתק תמנון בריט

רצועת קליפת לימון

הוסף 2 כפות של שמן קנולה למחבת החמה וכאשר הוא רק מתחת לעישון, להוסיף בזהירות 1 או 2 פורל-עם זאת רבים יתאים בצד פן העור שלך למעלה. לאחר 1 דקה, להוסיף 2 כפיות חמאה למחבת. צפה בעור, וכאשר אתה רואה את זה מתחיל לגומת חן ולהתפתל (זה ייקח בערך 2 דקות), להפוך את הדג. מבשלים על צד העור במשך 30 שניות עד דקה, רק עד שהדגים מתחילים להתכרבל.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס