מחרוזת אספרגוס בגריל
אם יש לכם מלח כשר, מיץ לימון, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו מחרוזת אספרגוס בגריל, תערובת אפונה אספרגוס, ו מחרוזת אבוקדו אספרגוס (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אספרגוס טרי, גזוז 1 2 כפיות אבקת שום גרוטאות טריות 0 חתיכות טופי הית' בר שמיר עשב 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 כוס סוכר לבן 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטריות טריות פרוסות 1 אוראו ממולאים כפולים פטרוזיליה טריה טחון 2 שיני שום, טחון 1 קטן פלפל ירוק, פרוס דק 1 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד 4 שרימפס וורידים מיץ לימון טרי 0 חתיכות טופי הית' בר תיבול לימון-פלפל 64 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. זיתים בשלים פרוסים, סחוט 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן, מגוררת (אופציונלי) 1 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג) 1 קטן פלפל אדום מתוק, פרוס דק 1 ( חצילים) בצל אדום, פרוס 1 ( חצילים) עגבניות, זרע וקצוץ 1 קטן פלפל צהוב מתוק, פרוס דק