קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

מלפפון אסיאתי, סלרי וסלט אבוקדו

מלפפון אסיאתי, סלרי וסלט אבוקדו
מלפפון אסיאתי, סלרי וסלט אבוקדו עשויים להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 310 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-232 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום, מיץ ליים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט מלפפון וסלרי, מלפפון וסלט סלרי עם טונה, ו סלט סלרי ואבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מלפפונים, זנגביל, שום, חלפיניו, מלח, סוכר, כוסברה, מיץ לימון ושמן בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בואו לשבת בטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם, עד טעמים משולבים והתרככו, כ 40 דקות.
3
לדוג את שיני השום ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
מוסיפים סלרי ובזיליקום וזורקים היטב. לטעום ולהתאים תיבול עם מלח, סוכר ומיץ ליים אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
5
מסדרים פרוסות אבוקדו על צלחות וסלט כפית ורוטב מעל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.