קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות10
ציון בריאות7
מגזין

מרק הוט'נ'סאור מזרחי

מרק הוט'נ'סאור מזרחי
Oriental Hot ' N ' Sour מרק דורש סביב 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מרק שמגיש 10. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 69 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. אם יש לך שמן שומשום, פלפל, אבקת צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . זה מושלם עבור סתיו. עם כפית ציון של 49% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מרק חם וחמוץ, מרק מזרחי צלול, ו מרק עוף מזרחי.

הוראות

1
בסיר בישול גדול, מוסיפים מרק עוף, שורש זנגביל, ופלפל, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים שנחשפו במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מסננים מרק, להשליך שורש ג ' ינג ' ר ו peppercorns. להחזיר מרק מתוח לסיר.
מרכיבים שתצטרך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוסיפים בצל ירוק, פלפל אדום, פטריות, יורה במבוק, חומץ יין אורז, אבקת צ ' ילי ושמן שומשום. מבשלים במשך 10 דקות או עד ירקות הם רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
4
מגישים בקערות מרק על אורז לבן או חום מבושל.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
גבינת צ'דר מגוררת ובצל ירוק פרוס, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת ובצל ירוק פרוס, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)