מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות53
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםאביבסתיוחורףחג הפסחא
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
סיבוב 2: תפוחי אדמה מגורדים
סוכריות ביצי פסחא
תבשיל טלה אביבי
תפוחי אדמה מסולסל אנד פרנקס
אספרגוס קלוי עם טימין
ספרינג רולס חזיר
עוגת גזר שיבולת שועל
עוגת הגזר של סיגריד
קיש אביב ירוק
מתכונים קשורים
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
מטבל פפרוני
הליבוט בגריל II
מגזין

מרק ירקות באביב הפוך מראש עם פסטו

מרק ירקות באביב הפוך מראש עם פסטו
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סלרי, פלפל, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. נסו מרק ירקות האביב עם פסטו, מרק ירקות האביב עם פסטו, ו מרק ירקות האביב עם פסטו בזיליקום (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום ושום בסיר גדול מעל חום בינוני עד השום מתחיל לרחוש. המשך בישול, הפיכת שום מדי פעם עד זהוב חיוור ארומטי, כ 2 דקות לאחר שהוא מתחיל רוחש.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
הסר שום עם מלקחיים ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
מוסיפים בצל אביב, גזר, סלרי, כרישה ושומר. מתבלים במלח ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שמתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
מוסיפים מלאי עלה דפנה; מביאים לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה ומבשלים עד מרק הוא טעים וירקות רכים, על 15 דקות. מערבבים אפונה וקישואים, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
הסר מהחום. מערבבים בפסטו. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. להשליך עלה דפנה ולהגיש מיד, או לתת מגניב להכניס למקרר. מיקרוגל עבור 1 1/2 עד 2 דקות כדי לחמם.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
לזניה ללא אפייה
פודינג רוקי קל
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
עוף ים תיכוני ברוטב חצילים
פאי אפרסק כפרי
מרק דלעת