מרק שעועית לבנה עם ממרח צ'ילה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק שעועית לבנה עם להדביק צ'ילה. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 326 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו את צ'ילה דה rbol, שן שום, גבעולי סלרי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כדורי סופלה ביצה לבן עם משחת שעועית אדומה (????), ברוסקטה עם רסק שעועית לבנה, צ'אטני עגבניות, וזיגוג בלסמי מופחת, ו קרוסטיני שעועית לבנה עם זיתים, צ'ילה ולימון (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים צ ' יילס בקערה; להוסיף מספיק מים כדי לכסות.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר בן לילה.
ניקוז. מרתיחים 1/2 כוסות מים, סוכר וצ ' ילי בסיר קטן עד 2 כפות נוזלי להישאר, כ 15 דקות.
העברה למעבד; מחית עד חלקה. עם מכונת ריצה, בהדרגה להוסיף שמן. מתבלים במלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי; צמרמורת.
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 4 אינץ'.
שעועית ניקוז. ממיסים חמאה באותו סיר על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים סלרי, גזר, בצל ושום; מבשלים עד רך, ערבוב לעתים קרובות, על 15 דקות.
מוסיפים שעועית ו 8 כוסות מים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים עד שעועית רכה, ערבוב מדי פעם, על 1 1/2 שעות. מערבבים כמון וכוסברה; מגניב. עבודה בקבוצות, מרק פירה בבלנדר, הוספת מים על ידי 1/4 כוס מלאה אם עבה מדי. חזור לאותו סיר. מערבבים בקרם. מתבלים במלח ופלפל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.
לחמם מרק. לחלק בין קערות.
טפטוף עם ממרח צ ' ילה. רסק מערבולת למרק; לשרת.
* נמכר בסופרמרקטים רבים ובחנויות מזון מיוחדות ובשווקים לטיניים.