מתכוניםמגזין
קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות8
ציון בריאות90
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםקייג'וןקריאולי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלFreindly Fodmapפסקאטרית
ויניגרט עגבניות
צ'ילי אטקינס
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלט קל להכנה לשניים
סלמון חזרת אפוי
מטבל תותים
עוף רימון אקזוטי
עוף רימון אקזוטי
חרדל בסגנון דיז'ון
ברי אפוי
מתכונים קשורים
פאדג' שוקולד כפול
גמבו רכיכות ואנדויל עם שרימפס, סקאלופס, צדפות וצדפות עם במיה קריספית
ג'מבליה
מקרוני קייג'ון
מגזין

מתכון שפמנון Cajun מושחר

מתכון שפמנון Cajun מושחר
מתכון שפמנון Cajun מושחר מתכון מוכן בערך 5 דקות וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומתאים לאוהבי מזון קריאולי. מנה אחת מכילה 282 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. 22 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, פילה שפמנון, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. מתכונים דומים: מתכון שפמנון Cajun פקאן מצופה קרום, שפמנון מושחר, ו שפמנון מושחר.

הוראות

1
מערבבים יחד תבלינים ועשבי תיבול בצלחת רדודה. יש לשטוף פילה שפמנון תחת מים קרים, ולאחר מכן לטפוח יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנוןפילה שפמנון
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
מניחים כל פילה בצלחת התיבול ולהשתמש באצבעות שלך כדי מעיל ביסודיות עם תערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה וכבדה (ברזל יצוק עובד הכי טוב) על אש בינונית-גבוהה. פתח חלון, כי אתה עלול לקבל קצת עשן. זה אומר שתהליך ההשחרה עובד. מטגנים את הפילה בכל צד במשך 3-4 דקות, ולאחר מכן להסיר מן המחבת לשרת מיד עם הצדדים הדרומיים האהובים עליך פלחי לימון או סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לשפמנון. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף