קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות10
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

נגיסי עוף פריכים

נגיסי עוף פריכים
נגיסי עוף קריספי דורש סביב 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 159 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. מתאים ל-10 מנות. לכי לחנות וקחי שימורי משמש, מים, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: נגיסי עוף פריכים, נגיסי עוף אפויים פריכים, ו נגיסי עוף אפויים פריכים.

הוראות

1
מקציפים ביצה, מלח ופלפל יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
יוצקים דגנים כתושים לתוך קערה נפרדת. חתיכות עוף מעיל בתערובת ביצה. הקש חתיכות עוף לתוך דגני בוקר עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
מחממים שמן וחמאה יחד במחבת על חום בינוני; מבשלים ומערבבים עוף עד ציפוי זהוב חום ובשר הוא כבר לא ורוד במרכז, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
להקציף שימורים ומים יחד בסיר מעל בינוני נמוך עד מחומם דרך וחלק, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
מגישים רוטב משמש עם נגיסי עוף.
מרכיבים שתצטרך
נגיסי עוףנגיסי עוף
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף