מתכון אטריות סובה קר עם חזיר וייטנאמי מוכן תוך כ 37 דקות, והוא בהחלט מרהיב חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 350 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לכו לחנות, קחו פלפל, שמן שומשום, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. מתכונים דומים: אטריות סובה קרות W / חזיר וייטנאמי, אטריות סובה קר עם רוטב טבילה Tsuyu (zaru Soba), ו Zaru Soba (אטריות סובה קרות).
הוראות
1
שלב 1 בצל כף, 1 שמן שומשום כף, 1 כפית רוטב דגים, והבא 4 מרכיבים (באמצעות חזיר) בשקית פלסטיק zip העליון גדול; חותם. להשרות במקרר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגים
קורצים שומשום לבן
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מבשלים אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
ניקוז.
4
שלב הנותרים 1 כף שמן, הנותרים 1 כף רוטב דגים, חומץ, וצ ' ילה להדביק בקערה גדולה, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' ילי
רוטב דגים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
להוסיף אטריות, כרוב, פלפל; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
מתכון לפיצוצ'רי
מתכון לפיצוצ'רי
6
מחממים מחבת מעל חום בינוני-גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הסר חזיר מן המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 1 1/2 דקות או עד לסיום. מסדרים חזיר על תערובת אטריות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מפזרים עם הנותרים 2 כפות בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק