מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות79
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי איטלקי
תבשיל נקניקיות לשניים
סטייק עגול סאוברבראטן
סטייק שוויצרי
מילקשייק ליים לשניים
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
באנדט רד ולווט עם ציפוי גבינת שמנת
סטייק פלנק עם רוטב ברביקיו בלסמי
סלט סטייק דרום-מערבי
כריכי דגים מצופים בפירורי לחם לשניים
מתכונים קשורים
פונץ' מקל סוכריות
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
מגזין

סטייק עין-צלע משפשף יבש של בובי עם רוטב ברביקיו Mesa ו יוקון זהב תפוחי אדמה גראטן

סטייק עין-צלע משפשף יבש של בובי עם רוטב ברביקיו Mesa ו יוקון זהב תפוחי אדמה גראטן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל סטייק יבש שפשף צלעות עם רוטב ברביקיו מסה ו תפוחי אדמה זהב יוקון Gratin. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 1436 קלוריות, 68 גרם חלבון ו 84 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %62 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה עבור יום ולנטין. אם יש לכם אבקת צ'ילי אנצ' ו, שום, לשפשף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו יוקון זהב בטטה גראטן, יוקון זהב בטטה גראטן, ו תפוח אדמה גראטן זהב ארטישוק-יוקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית.;
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
חום גריל או מחבת גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
לשפשף כל סטייק בצד 1 עם לשפשף יבש.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מברשת עם שמן זית וגריל, לשפשף בצד למטה במשך 3 עד 4 דקות או עד חום זהוב, להתהפך ולהמשיך צלייה במשך 4 עד 5 דקות עבור doneness בינוני נדיר. הפוך את הסטייקים ומברשת את הצד לשפשף עם רוטב ברביקיו, להתהפך וגריל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
הסר סטייקים מגריל ומברשת עם ברביקיו נוסף suace.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מחממים תנור ל 400 מעלות F. חמאה מחבת מרובעת 9 אינץ ומפזרים שום על החלק התחתון של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מסדרים 1/4 של תפוחי אדמה בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
8
מפזרים מלח ופלפל, ואז 1/3 של צ ' ילי ו 1/3 של כוסברה. חזור על שכבת תפוחי אדמה, צ ' ילי וכוסברה 2 פעמים נוספות, תיבול תפוחי אדמה עם מלח ופלפל. למעלה עם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
9
יוצקים מרק מעל, ואז שמנת.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
10
מפזרים מלח ופלפל. מכסים את המחבת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
אופים עד תפוחי אדמה במכרז, על 1 שעה 15 דקות. לחשוף ומפזרים גבינות על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
אופים עד הנוזל מתעבה, על 15 דקות. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
מפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ברביקיו מסה, או האהוב עליךרוטב ברביקיו מסה, או האהוב עליך1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף (אם משומר, נתרן נמוך)ציר עוף (אם משומר, נתרן נמוך)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוצים בצפיפות בתוספת תוספת לקישוטעלי כוסברה טריים קצוצים בצפיפות בתוספת תוספת לקישוט1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה מיובשתכוסברה מיובשת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חרדל יבשחרדל יבש6ציפורןשום, קלופים, קצוץ דקשום, קלופים, קצוץ דק1גבינת פרמזן מגוררתכמון טחוןכמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מונטרייגבינת מונטריי4קצת קישואים קצוציםשמן זיתשמן זית2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובשאורגנו מיובש2poblano chiles, קלויים, קלופים, זרע וקוביותpoblano chiles, קלויים, קלופים, זרע וקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינה אנחו quesoגבינה אנחו queso907פלפל האבנרוסטייקים סטייק עין כל אחד)סטייקים סטייק עין כל אחד)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרלשפשף יבשלשפשף יבש1גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק907פלפל האבנרותפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים וחותכים לפרוסות 1/8 אינץתפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים וחותכים לפרוסות 1/8 אינץ

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
הרוח החזקה ביותר שלנו מלאה בטעם פירותי וצבע חזק אך חלקה במרקם ובמשלוח. עם תמצית ברי בשלה ניחוח מתעכב כל עוד לסיים את חומר הנפץ. מרלו קטיפתי יבש זה ניחן בדיוק במאזן הנכון של כוח ועדינות שהופכים אותו לוויה מצוינת סטייק ופסטות עם רוטב אדום גוף מלא ושוקולד מריר.
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב