קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות1
ציון בריאות27
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סינטה מטוגנת עם תפוחי אדמה מרוסקים ורוטב אנשובי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סינטה מטוגנת עם תפוחי אדמה מרוסקים ורוטב אנשובי. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 45 גרם של שומן, וסך הכל 543 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, מיץ לימון, סטייק סינטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו תפוחי אדמה מטוגנים מרוסקים, תפוחי אדמה מטוגנים מרוסקים, ו תפוחי אדמה מטוגנים מרוסקים עם לימונים (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא סיר 2 ליטר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות]()
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותציוד שתשתמש בו![2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת]()
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד רך מאוד כאשר דקר עם שיפוד או מזלג, 15 עד 18 דקות, בהתאם לגודלם.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות4
בעוד תפוחי האדמה מתבשלים, טפיחה לייבש את הסטייק עם מגבות נייר. אם זה הרבה יותר עבה מ 1/2 אינץ', לחץ עליו עם כפות הידיים כדי לשטח אותו מעט.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
6 סטייקים של 8 אונקיותציוד שתשתמש בו![8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה]()
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה5
דק קוצצים את השום, מפזרים 1/2 כפית מלח על זה על קרש החיתוך שלך, וקוצצים עוד קצת, מורחים אותו עם הצד של הסכין שלך כדי להפוך את הדבק. לשפשף את הדבק שום לתוך סטייק משני הצדדים. בנדיבות העונה סטייק עם פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה]()
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג6 סטייקים של 8 אונקיות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובותציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך![מסטיק פירות עם פסים כתומים]()
מסטיק פירות עם פסים כתומים
קרש חיתוך
מסטיק פירות עם פסים כתומים6
מפזרים את הקמח על כל הסטייק, מפזרים את הקמח בעדינות עם האצבעות. בעדינות לנער את הקמח העודף.
מרכיבים שתצטרך![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים![סוכר אדום גס]()
סוכר אדום גס![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
סוכר אדום גס6 סטייקים של 8 אונקיות7
יוצקים את שמן הזית למחבת ברזל יצוק בינונית על חום בינוני. כאשר השמן מנצנץ, להניח את הסטייק במחבת ולתת לו לבשל עד הציפוי בתחתית הופך חום זהוב, על 2 דקות. הפוך את הסטייק ותבשל בצד השני לעוד דקה בערך, לסטייק בינוני-נדיר עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'8
מעבירים את הסטייק לצלחת ומכסים אותו ברדיד אלומיניום כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות
6 סטייקים של 8 אונקיותציוד שתשתמש בו![רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה]()
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה9
יוצקים את כל אבל כפית או כך של השמן מהמחבת ולהחזיר אותו לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'10
כאשר תפוחי האדמה קרים מספיק כדי לטפל, להעביר אותם השיש שלך ולהשתמש מרית או בצד של סכין טבח כף היד שלך כדי להשטיח אותם בעדינות. מתבלים קלות במלח, ואז משתמשים במרית כדי להעביר אותם למחבת. מבשלים עד חום זהוב, 2 עד 3 דקות לכל צד. (זה בסדר אם הם להיפרד קצת במחבת).
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'![4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט]()
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט![מסטיק פירות עם פסים כתומים]()
מסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורטמסטיק פירות עם פסים כתומים11
מעבירים את תפוחי האדמה לצלחת עם הסטייק.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®6 סטייקים של 8 אונקיות12
מוסיפים את האנשובי למחבת, עדיין על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
עבור מוסיף שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימוןציוד
מרכיבים
1פילה![פילה אנשובי, קצוץ דק]()
פילה אנשובי, קצוץ דק1עבור כל אחד.![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי11 כף אורגנו מיובש![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה11 כף אורגנו מיובש![עלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק]()
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק1![שום ציפורן שמנמן]()
שום ציפורן שמנמן1![מיץ לימון]()
מיץ לימון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1עבור כל אחד.![מלח כשר או ים]()
מלח כשר או ים113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![סטייק סינטה ללא עצמות, רצוי לא יותר מ 1/2 אינץ עבה, גזוז של עודף שומן]()
סטייק סינטה ללא עצמות, רצוי לא יותר מ 1/2 אינץ עבה, גזוז של עודף שומן11 כף אורגנו מיובש![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח
פילה אנשובי, קצוץ דק1עבור כל אחד.
פלפל שחור טחון טרי11 כף אורגנו מיובש
קמח לכל מטרה11 כף אורגנו מיובש
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק1
שום ציפורן שמנמן1
מיץ לימון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שמן זית כתית מעולה1עבור כל אחד.
מלח כשר או ים113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
סטייק סינטה ללא עצמות, רצוי לא יותר מ 1/2 אינץ עבה, גזוז של עודף שומן11 כף אורגנו מיובש
חמאה ללא מלחיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו שני ויינס עמק קולומביה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.
