קושיקשה
מוכן ב41 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמג'אנו

סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמג'אנו
סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמיג'אנו היא מנה עיקרית המגישה 4. מתבוננים בדמות שלך? מתכון נטול גלוטן וראשוני זה מכיל 474 קלוריות, 17 גרם חלבון ו-29 גרם שומן למנה. מתכון זה מכסה 40% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 11 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם עלי עשב, פרמג'אנו, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 41 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 58%, שהוא מוצק. סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמז'ן, סלט ירוק עם תפוחים, פריכיות פרמזן וויניגרט חרדל, וירקות מעורבים עם פריכיות פרמזן דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
1
מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. מרפדים מגש דפים במחצלת סיליקון. יוצרים 4 עיגולים אחידים ודקים מאוד של פרמיג'אנו על המחצלת. ודא שהעיגולים לא נוגעים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
אופים 7 עד 8 דקות או עד שהגבינה נמסה, הפכה לחום זהוב ונראית כמו תחרה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מוציאים את המגש מהתנור ונותנים לפריכיות להתקרר כדקה. בעזרת מרית, מוציאים את הפריכיות ממחצלת הסיליקון ושומרים על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
מלאו את הכיור שלכם במים קרירים. זורקים פנימה את כל הירוקים של הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל הלכלוך והחצץ נופלים לתחתית האגן. מרימים בעדינות את הירוקים מהמים ומכניסים לסחרור סלט. אם הירוקים מלוכלכים במיוחד רוקנו את הכיור, שטפו כדי להיפטר מלכלוך וחזרו על התהליך. סובבו את הירוקים עד שהם יבשים ועדיין טריים מאוד למראה. אם לא משתמשים בירוקים מיד, אחסנו אותם עטופים בצורה רופפת במגבות נייר ואז סגורים בשקיות ניילון במגירת הפריכה של המקרר שלך.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
טווה סלטטווה סלט
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
בקערה גדולה מניחים את הירוקים ועשבי התיבול.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את העגבניות, הבצל והמלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מטפטפים פנימה מחצית מהשמן והחומץ ומתבלים במלח. בעזרת הידיים, לזרוק בעדינות את הסלט לאיחוד. טַעַם!
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים את יתרת השמן והחומץ, אם צריך ומתבלים שוב במלח, אם צריך (כנראה שתעשה זאת). הסלט צריך להיות מאוד טעים אבל לא רטוב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מסדרים את הסלט על צלחות סלט אישיות או קערות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מפזרים על כל סלט את האגוזים ומקשטים בפרמיג'אנו פריך.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. אתה יכול לנסות את Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.