קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

סלט כרוב ניצנים עם מתכון ויניגרט סופרסאטה

סלט כרוב ניצנים עם מתכון ויניגרט סופרסאטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל כרוב ניצנים סלט עם מתכון Vinaigrette Soppressata. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 296 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם סופרסטה, שמן זית, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להגיע. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו סלט כרוב ניצנים עם ויניגרט אשכוליות, סלט כרוב ניצנים עם ויניגרט בייקון חם, ו סלט כרוב ניצנים מגולח עם ויניגרט Dijon (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת בינונית על חום בינוני, ואז מוסיפים את soppressata diced ומטגנים, משליכים מדי פעם עד רק crisped מעט שניתנו, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
SoppressataSoppressata
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להעביר את soppressata וכל שמן שניתנו לתוך קערה קטנה, ואז לטאטא בשמן זית, שמפניה חומץ ומרווה בזמן שהוא עדיין חם. עבור הסלט: באמצעות סכין חדה קטנה (או להיות זהיר מאוד עם mandoline), דק מאוד לחתוך את כרוב ניצנים לגזרים. מכסים במגבת נייר לחה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
(אונקיה אחת לפי משקל, בערך 4 עד 6 ענפים)(אונקיה אחת לפי משקל, בערך 4 עד 6 ענפים)
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
SoppressataSoppressata
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
מנדולינהמנדולינה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת בינונית על אש בינונית, ואז מטגנים את שאלוט, ערבוב מינימאלי, עד חום עמוק, על 20 דקות.לזרוק את כרוב הניצנים עם ההלבשה וחצי שאלוט, לחלק מנות ומגישים מקושטים עם שאר shallots.עוד כרוב ניצנים מתכונים על מזון הרפובליקה:כרוב ניצנים חשיש
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
כרוב ניצנים עם כבד עוף מטוגן
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
כבד עוףכבד עוף
5
כרוב ניצנים צלוי Pancetta
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה