קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט כרוב סיני

סלט כרוב סיני
אם יש לך לימון, mesclun, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט כרוב סיני, סלט כרוב סיני / סלט כרוב סיני, ו סלט כרוב עוף סיני מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא את רוטב הויסין עם חומץ, מיץ ליים, שמן שומשום וסוכר, ערבוב כדי לפזר את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
2
בסיר גדול, חום 1 אינץ ' של שמן צמחי ל 35
מרכיבים שתצטרך
3
לשבור את האטריות ל 2 אשכולות שווים.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים אשכול אחד לשמן החם; מטגנים עד שהאטריות מתנפחות ומלבינות, כ-5 שניות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את האטריות מגבות נייר כדי לנקז. חזור עם האשכול שנותר.
מרכיבים שתצטרך
5
לסחוט את חצי הלימון לתוך קערה בינונית של מים. מקלפים את שורש הבדוק, חותכים אותו לרצועות 2 על 1/4 אינץ ' ומשרים את מי הלימון במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
להביא סיר בינוני של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
7
לנקז את בורדוק.
8
מוסיפים אותו לסיר ומבשלים על אש גבוהה עד פריך במכרז, על 3 דקות.
9
לנקז ולתת מגניב.
10
בקערה גדולה, לזרוק את המסקלון עם כרוב אדום וירוק, סלרי, גזר, בצל ירוק, jicama, מלפפון, אפונה שלג, כוסברה ו בורדוק.
מרכיבים שתצטרך
11
תוסיף את התחבושת ותזרוק למעיל.
12
תעביר את הסלט למגש. למעלה עם אטריות מטוגנות, מקשטים עם בזיליקום ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי בזיליקום פרוסים דקעלי בזיליקום פרוסים דק1קטןגזר, לחתוך לרצועות julienned 2 אינץגזר, לחתוך לרצועות julienned 2 אינץ1צלע גדולהצלע סלרי גדולה, חתוכה לרצועות julienned 2 אינץצלע סלרי גדולה, חתוכה לרצועות julienned 2 אינץ43פלפל האבנרואטריות צלופן מיובשותאטריות צלופן מיובשות1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה0מלפפון ללא זרעים, קלופים וחותכים לרצועות julienned 2 אינץ (1/2 כוס)מלפפון ללא זרעים, קלופים וחותכים לרצועות julienned 2 אינץ (1/2 כוס)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב ירוק קרוע דקכרוב ירוק קרוע דק3קרום: פירורי קרקר גרהם4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה57פלפל האבנרוjicama, קלופים וחותכים לרצועות julienned 2 אינץ (1/2 כוס)jicama, קלופים וחותכים לרצועות julienned 2 אינץ (1/2 כוס)1פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט1גבינת פרמזן מגוררתמיץ ליים טרימיץ ליים טרי57פלפל האבנרוכוסות mesclun ארוזכוסות mesclun ארוז3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב אדום מגורר דקכרוב אדום מגורר דק2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1scallion, לחתוך לרצועות julienned 2 אינץscallion, לחתוך לרצועות julienned 2 אינץ1גבינת פרמזן מגוררתשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה שלג, ג'וליאן לאורכואפונה שלג, ג'וליאן לאורכו1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה110 אינץ ' ברדוק או שורש salsify10 אינץ ' ברדוק או שורש salsify6קצת קישואים קצוציםשמן צמחי לטיגוןשמן צמחי לטיגון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Delaire גרף Chenin Blanc עם 4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Delaire Graff Chenin Blanc
Delaire Graff Chenin Blanc
צבע חיטה מוזהב בהיר. הבעות שכבות של הדרים ופירות טרופיים עם שכבות עדינות של דבש ושקדים ברקע. מאוזן ומובנה להפליא, הטעמים מחמיאים על ידי מינרליות עדינה.