סלט עגבניות ואבטיח

צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? סלט עגבניות ואבטיח יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 223 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי ישן, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אבטיח סלט עגבניות, אבטיח וסלט עגבניות, ו סלט עגבניות ואבטיח (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה, לשלב את העגבניות, מלפפון, אבטיח, אבוקדו, ועשבי תיבול. במטחנת תבלינים, לטחון את זרעי כוסברה לאבקה דקה.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

אבטיח

ענפי שמיר שנקטפו

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את כוסברה הקרקע לתערובת העגבניות וזורקים בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

כוסברה טחונהname

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

בקערה קטנה, לטאטא יחד את שמן זית, חומץ בלסמי, ומלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים את תערובת העגבניות וזורקים למעיל באופן שווה. לטעום ולהתאים את התיבול לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

לשתות

מרכיבים שתצטרך

כפית מלח, לציפוי זכוכית

אם תשאלו קבוצה של סומלירים איזה מגוון יין לבן הם לרוב ממליצים לאורחים במסעדות שלהם, הרוב יענה על ריזלינג, אחד מענבי היין הגדולים בעולם. ריזלינג יכול להשתנות בסגנון, אבל כולם עדינים, חומצי, ופירותי (לעתים קרובות טעימות של משמש ואפרסק). חפשו ריזלינג בסגנון גרמני מקליפורניה שהוא יבש, קל, ומעט מתוק להגשה עם סלט זה, כגון נבארו מעמק אנדרסון או אסטרלינה ממנדוסינו.

מרכיבים שתצטרך

ריזלינג