קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות28
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט עוף בגריל בסגנון אסייתי עם רוטב דובדבן-בוטנים

סלט עוף בגריל בסגנון אסייתי עם רוטב דובדבן-בוטנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלט עוף בסגנון אסייתי בגריל עם רוטב דובדבן בוטנים. מנה אחת מכילה 560 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו ערמוני מים, שמן צמחי, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב רוטב סויה דל נתרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה ספליט עוגה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו סלט עוף אסייתי עם רוטב בוטנים-סויה, סלט עוף בגריל בסגנון אסייתי, ו סלטים רציניים: סלט אטריות עוף אסייתי עם רוטב ג'ינג'ר-בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את הדובדבנים, 1 כף שמורות מיץ דובדבנים, רוטב הסויה, חמאת בוטנים, חומץ, שמן צמחי ושמן שומשום בקערה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
מיץ דובדבניםמיץ דובדבנים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
שים את הדובדבנים, 3 כפות שמורות מיץ דובדבנים, רוטב הסויה, יין לבן, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, זנגביל ושום בבלנדר ומחית עד דובדבנים ושום קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
מיץ דובדבניםמיץ דובדבנים
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
יוצקים את המרינדה לתוך שקית פלסטיק resealable גדול. תנקב את העוף עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
הוסף לשקית עם המרינדה, חותם ומקרר לפחות 20 דקות או עד 8 שעות. מחממים גריל גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מברישים את הסורגים בשמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
5
הסר את העוף מן המרינדה, צחצוח את כל עודף. גריל העוף, מכוסה, עד המיצים לרוץ ברור, 5 עד 7 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
בינתיים, להכין את הסלט: מחממים את התנור ל 350 מעלות F. משרים את הכרוב בקערה של מי קרח 10 דקות; לנקז, לשטוף ולסחוט את המים העודפים. מסדרים את רצועות וונטון בשכבה אחת על תבנית אפייה ואופים עד פריך, על 5 דקות. לזרוק את הכרוב הכבוש ואת רומיין עם חצי ההלבשה בקערה; לחלק בין הצלחות. למעלה עם פלפלים, בצל ירוק, גזר, אפונה שלג וערמוני מים. פורסים את העוף ומגישים עם הסלט. למעלה עם רצועות וונטון פריכות.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
רצועות וונטוןרצועות וונטון
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מגישים עם יותר רוטב בצד. צילום: יונהי קים

מרכיבים

21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, ג'וליאןגזר, ג'וליאן2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום גויה®שום גויה®1אוראו ממולאים כפוליםזנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי1פלפל ירוק, ג'וליאןפלפל ירוק, ג'וליאן591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן1פלפל אדום, ג'וליאןפלפל אדום, ג'וליאן1גבינת פרמזן מגוררתחומץ אורז (unseasoned)חומץ אורז (unseasoned)1בצל צהוב בינוני, קצוץחסה קצוצהחסה קצוצה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב כבוש, מנוקז ושטוףכרוב כבוש, מנוקז ושטוף3בצל ירוק, ג'וליאןבצל ירוק, ג'וליאן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן680פלפל האבנרוחזה עוף חסר עור וחסר עצמותחזה עוף חסר עור וחסר עצמות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה שלג, גזוז ו juliennedאפונה שלג, גזוז ו julienned0קצוץ קפוא מגולען דובדבנים מתוקים, מיצים שמורותקצוץ קפוא מגולען דובדבנים מתוקים, מיצים שמורות1מופשר קפוא מגולען דובדבנים מתוקים, מיצים שמורותמופשר קפוא מגולען דובדבנים מתוקים, מיצים שמורות3קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים6קצת קישואים קצוציםשמן צמחי, לצחצוחשמן צמחי, לצחצוח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנוקז פרוס ערמוני מיםמנוקז פרוס ערמוני מים170פלפל האבנרואריזות וונטון, פרוסות דקאריזות וונטון, פרוסות דק1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר