קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

סלט פלפל-שומר

סלט פלפל-שומר
זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמן זית, מלח ופלפל, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט שומר עם סלט אפרסק-שומר, המבורגרים חזיר ושומר עם סלט שומר, ו סלט שומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, להקציף מיץ לימון, שמן זית, חרדל, ודבש להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3
Trim גבעולים מן שומר; קוצצים מספיק נוצות ירוק לעשות 2 כפות. ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
4
חותכים ראשים לחצי לאורכו, ואז מגלחים לרצועות דקות נייר (ראה הערות) או חותכים לרסיסים דקים.
5
בקערה, לשלב שומר ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
טפטוף עם ההלבשה ומערבבים בעדינות מעיל; כיסוי וצינה לפחות 1 שעה עד 1 יום (ראה הערות). ממש לפני ההגשה, מפזרים שברי שומר שמורים.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס