קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה מתובלת בצ'אי עם קרום זנגביל

עוגת גבינה מתובלת בצ'אי עם קרום זנגביל
לכו לחנות ותרימו את הכלספייס, גבינת שמנת, ג'ינג'ר טחון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: עוגת צ'אי מתובלת ללא גלוטן עם זיגוג צ' אי מתובל, עוגת גבינה דלעת מתובלת עם קרום Gingersnap, ו עוגת גבינה עם גבינת עיזים עם קרום וופל מתובל.

הוראות

1
ריסוס 9 אינץ 'קוטר המחבת springform עם 3 אינץ' -צדדים גבוהים עם ספריי nonstick. מנפים קמח, זנגביל ומלח לקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה וסוכר בקערה בינונית אחרת עד מעורבב. הכה בחלמון ביצה, ולאחר מכן תערובת קמח. מערבבים בג ' ינג ' ר גבישי. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מחבת Springformמחבת Springform
קערהקערה
2
להתגלגל על משטח משוריין לסיבוב 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
3
העבר למחבת מוכנה. לחץ על החלק התחתון ו 1 אינץ ' עד הצדדים של פאן; פירס בכל רחבי עם מזלג. להקפיא 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 350°f. קרום קו עם לסכל; למלא שעועית יבשה או משקולות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
5
אופים עד הסט, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
הסר רדיד ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
אופים את הקרום עד חום זהוב מבושל דרך, כ 20 דקות. קרום מגניב לגמרי על מתלה.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
מחממים תנור ל 177°. באמצעות מיקסר חשמלי, מקציפים גבינת שמנת וסוכר בקערה גדולה עד חלקה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
תנורתנור
2
להוסיף מסקרפונה; לנצח עד חלקה. מקציפים ביצים שלמות, 1 בכל פעם, ואז מכים בחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ביצהביצה
חלמון ביצהחלמון ביצה
3
הוסף הבא 6 מרכיבים; לנצח עד מעורבב.
4
העברת מילוי לקרום מקורר במחבת; החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
אופים עוגה 1 שעה. להפחית את טמפרטורת התנור ל 93°. להמשיך לאפות עד העוגה מוגדרת סביב הקצוות אבל המרכז זז מעט כאשר פאן הוא מזועזע בעדינות (החלק העליון של העוגה עלול להיסדק), כ -30 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
6
מוציאים עוגה מהתנור. הגדל את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
לטאטא את כל החומרים בקערה קטנה; להפיץ באופן שווה על גבי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
אופים עד הסט, כ -10 דקות. תריץ סכין קטנה מסביב לצדדים של העוגה. צמרמורת נחשפה בן לילה. לעשות קדימה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. צמרמורת עד קר, ואז לכסות ולשמור מקורר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
3
הסר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להעביר עוגה לצלחת.
5
חותכים לפרוסות ומגישים.

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדרחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרזנגביל גבישי טחוןזנגביל גבישי טחון1כף. חומץ ביין אדוםעוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות2largesחלמוניםחלמונים5largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)0חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע3חתיכות טופי הית' ברהל קרקעהל קרקע3חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע0חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת מסקרפונה (גבינת שמנת איטלקית)גבינת מסקרפונה (גבינת שמנת איטלקית)0חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)