קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

עוגת דלעת זנגביל כפולה

עוגת דלעת זנגביל כפולה
מתכון זה מספק 6 מנות. עם 220 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. אם 52 סנט למנה נופל בתקציב שלך, Flans דלעת זנגביל כפול יכול להיות סופר ללא גלוטן וצמחוני מתכון לנסות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר, ג'ינג'ר, דלעת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו דלעת Flans, מאפינס דלעת זנגביל כפול עם אגוזי פקאן מסוכרים מתוקים, ו עוגת דלעת עם ג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין קרמל, מעיל קל 6 (6-אונקיה) ramekins עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
שלב 1/2 כוס סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר קטן, כבד על חום בינוני. מבשלים 4 דקות או עד הסוכר מתמוסס, ערבוב מדי פעם. הגבר את החום לגובה בינוני. מבשלים, ללא ערבוב, 6 דקות או עד שהתערובת הופכת זהב סביב קצוות חיצוניים. לחלק באופן שווה לתוך ramekins מוכן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
כדי להכין פלאן, לשלב 1/3 כוס סוכר וחלמונים ביצה בקערה בינונית, ערבוב היטב עם מקצף. מערבבים בדלעת והבא 3 מרכיבים (דרך קינמון).
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים חלב, חצי וחצי, וג ' ינג ' ר טרי.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
6
תערובת חלב חום מעל חום בינוני גבוה בסיר כבד עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח). בהדרגה להוסיף חצי תערובת חלב חם תערובת ביצה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת חלב למחבת. להפחית את החום, ולבשל עד 160, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף .
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
דַק-דַק-
7
הסר מהחום. מסננים דרך מסננת מעל קערה גדולה; להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מחלקים תערובת חלב באופן שווה בין ramekins מוכן.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
9
מניחים כוסות במחבת אפייה 13 x 9inch; מוסיפים מים חמים למחבת לעומק של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
10
אופים ב 325 במשך 50 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
הסר כוסות מחבת; מגניב לחלוטין על מתלה תיל. תרגע לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
דַק-דַק-
12
בזהירות לשחרר קצוות של רפרפת עם סכין. הפוך ramekins על צלחות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
13
טפטוף כל קרמל שנותר על פודינג.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי