קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 32 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

עוף המנגל של אבא

עוף המנגל של אבא
עוף המנגל של אבא דורש כ 4 שעות ו -32 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 6 מנות עם 698 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 55 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ואספו תרנגולות, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ידידותי לפודמפ וקטוגני דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 9%, וזה בלתי אפשרי. צלעות המנגל של ביג דדי, רוטב המנגל הסודי של אבא, ו העוף הסיני של אבא וו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מקציפים יחד את מיץ הלימון, רוטב הווסטרשייר והסטייק בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים את התרנגולות בתבנית אפייה גדולה ומשפשפים עם החמאה ואז יוצקים את תערובת הלימון מעל. מכסים ומניחים במקרר לפחות 2 שעות ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
מחממים את הגריל לבינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מתבלים את התרנגולות בנדיבות במלח ופלפל ומניחים על הגריל, עם העור כלפי מטה. צולים עד להזהבה ומעט חרוך, 10 עד 12 דקות. הופכים, סוגרים את המכסה וממשיכים לצלות עד שמדחום לקריאה מיידית המוחדר לירך רושם 165 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר, אוהל עם נייר כסף ותן לנוח 10 דקות לפני הגילוף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ

יין מומלץ: Zinfandel, ורוד נוצץ

עוף ברביקיו עובד ממש טוב עם זינפנדל ורוז פארם נוצץ. זינפנדל פירותי ודל טאנין נהדר לכל מנת עוף ברביקיו דביקה ורטובה. אם אתם לא מרגישים יין אדום, גם רוז ברזי נוצץ יעבוד. זינפנדל הגפן הישן של כריס קרוס עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס חוצה מקורות מכרמי אחוזה שונים (גיל ממוצע 80 שנה) כדי למצוא את הענבים הטובים ביותר לייצור יין שופע זה. לזינפנדל הגפן הישן של קריס קרוס יש טעמים טעימים של דובדבנים שחורים וריבת פירות יער.