קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

פולנטה עם נקניק רגו

פולנטה עם נקניק רגו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פולנטה עם נקניק ראגו. מנה אחת מכילה 613 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 7 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם יין, עלי טימין, זרעי שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה, נקניק ראגו על שמנת פולנטה, ו רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה.

הוראות

1
בסיר בינוני, להביא את המים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיף את קמח התירס בזרם דק, ערבוב כל הזמן. מנמיכים את החום לרתיחה, מתבלים במלח ומבשלים 5 עד 7 דקות, עד עקביות של שיבולת שועל עבה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שיבולת שועלשיבולת שועל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
יוצקים את הפולנטה לתוך צלחת אפייה נקייה אך לא משומנת 9 על ידי 13 אינץ ' ולאפשר להתקרר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
בינתיים, במחבת 12 עד 14 אינץ', חום 1 כף שמן זית על חום גבוה עד רק עישון.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הנקניק ומבשלים על חום גבוה עד שהוא מתחיל להשחים בשומן שלו.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6
מסננים את השומן העודף ומערבבים את השום, בצל, גזר, 1/2 של הקורנית, 1/2 של אורגנו, זרעי שומר, יין לבן ועגבניות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ולבשל, חשוף, 20 דקות, עד תערובת יש עקביות רגו עבה. מערבבים ב קורנית הנותרים אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
7
בינתיים, preheat הגריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
חותכים את הפולנטה לרבעים, ולאחר מכן חצאים כל רבעון באלכסון לעשות 8 טריזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
9
מברשת את הפרוסות עם הנותרים 1 כף שמן זית, להגדיר על הגריל ומבשלים עד חרוך מעט ופריך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
מחלקים את הפרוסות הפולנטה באופן שווה בין 4 צלחות ערב מחוממות, העליון עם מצקת של ראגו ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת