קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

פונדו פריגורד

פונדו פריגורד
פונדו פריגורד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 611 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותרימו גבינה אמריקאית, פלפל טחון גס, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת אגוז פריגורד, פונדו שוקולד & Swissmar ברזל יצוק פונדו סט בגידה, ו ערב פונדו משפחתי {הפונדו האהוב עליי + בגידה!} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את היין והשום בסיר ברזל יצוק 2 ליטר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הגבינה האמריקאית ופרמזן. מערבבים לשלב עד הגבינות להמיס לחלוטין, על 5 דקות. מערבבים בשמן כמהין ומתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
גבינה אמריקאיתגבינה אמריקאית
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמן כמהיןשמן כמהין
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
3
מגישים עם סלט ירקות ולחם.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)