תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Wontons Butternut פריך עם רוטב עגבניות פיקנטי. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. לך לחנות ותביא פלפל, שמן זית, פירורי לחם, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט עגבניות ואבוקדו ירושה עם Wontons פריך מתובל, סלט עגבניות ואבוקדו ירושה עם וונטונים פריכים ויניגרט כוסברה חריף, ו אפוי פריך Butternut סקווש Wontons.
הוראות
1
כדי להכין רוטב, שמן חום במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להוסיף כרישה ושום; לבשל 8 דקות או עד מכרז (לא חום), ערבוב לעתים קרובות. הגבר את החום לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
3
מוסיפים פלפל אדום ואת 6 המרכיבים הבאים (פלפל אדום דרך טרגון); מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; מבשלים 15 דקות או עד עבה. להשליך קליפה, עלה דפנה, ו טרגון.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזיר
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
כדי להכין wontons, לחתוך את הדלעת חצי לאורכו; להשליך זרעים קרום.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
מניחים את חצאי הסקווש, לחתוך צדדים למטה, בתבנית אפייה 2 ליטר; להוסיף 1/2 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
7
אופים ב 375 במשך 45 דקות או עד סקווש הוא רך כאשר פירסינג עם מזלג; מגניב. לגרוף את עיסת למדוד 1 כוס, ולשמור את עיסת הנותרים לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
שלב 1 עיסת כוס, ריקוטה, ואת המרכיבים הבאים 5 (ריקוטה דרך אגוז מוסקט), ערבוב עד בשילוב היטב.
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
9
שלב 1 כפית מים וביצה, ערבוב עם מקצף. עבודה עם עטיפה 1 wonton בכל פעם (לכסות עטיפות שנותרו עם מגבת לחה כדי למנוע ייבוש), כפית על תערובת סקווש 2 כפיות למרכז של כל עטיפה.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
10
מברשת קצוות של בצק עם תערובת ביצה; להביא 2 פינות מנוגדות יחד. לחצו על הקצוות יחד כדי לאטום, ויצרו משולש. חזור על ההליך עם עטיפות wonton שנותרו תערובת סקווש.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
סכין קילוף
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
11
מניחים את wontons על תבנית אפייה גדולה מצופה ספריי בישול, מברשת קלות עם תערובת הביצה הנותרים.