קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

צלי בקר איטי מתבשל עם בייקון-רוטב צ'ילי

צלי בקר איטי מתבשל עם בייקון-רוטב צ'ילי
צלי בקר מבושל איטי עם רוטב בייקון-צ'ילי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . גשו לסופר וקנו פלפל שום, מרק בקר, צ'אק צלי בקר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 12 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: צלי בקר בווארי איטי עם רוטב, צלי בקר מבושל איטי עם ירקות ורוטב חזרת, ו בשר בקר מבושל איטי עם תפוחי אדמה אפויים ורוטב בירה ללא גלוטן.

הוראות

1
מבשלים בייקון במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד חום פריך; להסיר מחבת עם כף מחורץ לנקז על מגבות נייר. שמור שומן בייקון במחבת.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
אם צלי בקר מגיע ברשת או קשור, לא להסיר.
מרכיבים שתצטרך
צלי בקרצלי בקר
3
מפזרים בשר עם פלפל שום. מבשלים בשר בשומן בייקון במחבת מעל חום בינוני 5 עד 6 דקות, הופך מדי פעם, עד חום משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
תרסיס 4-5 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
5
שים בקר בתנור. למעלה עם בייקון וגזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מערבבים צ 'ילי ירוק, מרק, רוטב צ' ילי וקמח בקערה קטנה; לשפוך על תערובת בבישול.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 10 עד 12 שעות.
8
מניחים בשר בקר על מגש; להסיר רשת או מחרוזות. מערבבים רוטב בתנור; לשרת עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות