קוקוס-חמוציות לועס
צריך מתאבן צמחוני? חטיפי קוקוס-חמוציות יכולים להיות מתכון מעולה לנסות. מתאים ל-72 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 92 קלוריות. אם יש לך וניל, חמאה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 8%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: פיסטוק קוקוס לועס, ריבה לועסת, ו סוכריות חמאה.
הוראות
בקערה גדולה, עם מיקסר במהירות בינונית, להכות 1 1/2 כוסות חמאה, סוכר, קליפת תפוז, וניל עד חלקה.
בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
מוסיפים לתערובת החמאה, מערבבים כדי לערבב, ואז מכים במהירות נמוכה עד שהבצק מגיע יחד, כ -5 דקות.
צור בצק לכדורים בגודל 1 אינץ 'והנח כ-2 אינץ' בנפרד על גליונות אפייה בחמאה בגודל 12 על 15 אינץ'.
אופים בתנור רגיל או הסעה של 350 עד שקצוות העוגיות מתחילים להשחים, 8 עד 11 דקות (זמן אפייה קצר יותר יניב עוגייה לועסת; זמן אפייה ארוך יותר יניב עוגייה פריכה). אם אפיית שני סדינים בבת אחת בתנור אחד, להחליף את עמדותיהם באמצע אפייה.
תן לעוגיות להתקרר על הסדינים במשך 5 דקות, ולאחר מכן השתמש במרית רחבה כדי להעביר למדפים כדי להתקרר לחלוטין.