קמארונס קון סלסה דה אניס (שרימפס עם רוטב אניס)
המתכון Camarones Con סלסה דה אניס (שרימפס עם רוטב אניס) מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט מדהים pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 641 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תמצית אניס, זרעי אניס, שן שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: Camarones En Salsa / שרימפס ברוטב, Galletas de Anís (עוגיות אניס), ו סלמון עם רוטב שרימפס (סלמון קון סלסה דה Camarones).
הוראות
בסיר גדול, להביא מים לרתיחה. כבה את החום, להוסיף את השרימפס ולכסות. השאר את השרימפס במים החמים במשך 1 דקה, לנקז ולהגדיר aside.In סיר גדול מעל חום בינוני, להמס את החמאה ושמן זית.
מוסיפים את הבצל, שום, מלח ופלפל. מבשלים כ 7 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב.
מוסיף את היין לסיר, מביא לרתיחה ולאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך.
מוסיפים את השמנת הכבדה, השרימפס, זרעי אניס, תמצית אניס ומבשלים ברוטב במשך 5 דקות,
הסר מהחום והוסף את הפטרוזיליה הקצוצה.
מוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך.